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頭狀薰衣草(French lavender，Lavandula stoechas)

唇形科(Lamiaceae)薰衣草屬(Lavandula)

學名：Lavandula stoechas

圖：頭狀薰衣草(Lavandula stoechas)[3]

西元1世紀古羅馬時期的希臘醫生迪奧斯克理德斯(Dioscorides)命名為“stoechas”，因為頭狀薰衣草大量生長在靠近法國馬賽的斯托卡得斯島(Stoechades) [1-2]。主要分布在地中海地區，到土耳其、沙烏地阿拉伯、印度、伊朗、巴基斯坦、澳洲以及其它亞洲和美洲溫帶地方，花氣味像樟腦，嚐起來帶苦。[2-3]

【生理活性】

阿爾及利亞的地上全株頭狀薰衣草水蒸氣蒸餾精油有芳樟醇(linalool，24.87%)、乙酸芳樟酯(linalyl acetate，19.10%)、香葉烯(myrcene，7.62%)、β‑金合歡烯(β‑farnesene，7.17%)和反式石竹烯(trans-caryophyllene) [4]。另一篇相同地區、部位和使用水蒸餾的研究[5]，精油有葑酮(fenchone，50.29 %)、樟腦(camphor，14.02 %)、乙酸龍腦酯(bornyl acetate，5.60 %)和乙酸桃金孃酯(myrtenyl acetate，4.99%)。

土耳其頭狀薰衣草葉的水蒸餾精油有胡薄荷酮(pulegone，40.4%)、薄荷醇(menthol，18.1%)、薄荷酮(menthone，12.6%)和桉葉油醇(1,8-cineole，3.9%)[6]。土耳其頭狀薰衣草花的水蒸餾精油含葑酮(32.03%)、樟腦(14.71%)和乙酸桃金孃酯(11.70%)；若加壓蒸餾，水沸點超過100℃情況下，比率變成葑酮(26.93%)、樟腦(29.64%)和乙酸桃金孃酯(1.66%)，但可大幅縮短製程時間[7]。

突尼西亞頭狀薰衣草地上全株水蒸餾精油成分含葑酮(29.28%)、α-蒎烯(α-pinene，23.18%)、樟腦(15.97%)和茨烯(camphene，7.83%)[8]。

民俗療法

尤那尼醫學(Unani)的古老藥材，花、葉主要用在神經失序相關疾病，有鎮靜、緩和、保肝、強心或激勵等作用，著重在腦和心臟的醫療。適應症包含黏膜炎、創傷、泌尿道感染、頭痛、健忘、癲癇、焦慮、憂鬱、顏面麻痺等。

2：1的頭狀薰衣草和刺山柑(Capparis spinose)樹皮混合蜂蜜能舒緩胃部不適。頭狀薰衣草、黑胡椒和香菜的混合粉末，用於治療晨起的偏頭痛。巴勒斯坦以地上全株的熬煮液緩和偏頭痛和癲癇。摩洛哥使用在腎病症候群的治療，減少發炎和疼痛。西北非地區，傳統治療頭痛、沮喪、糖尿病、發炎和風濕。[2-3]

抗氧化

頭狀薰衣草地上全株精油消除DPPH˙自由基的IC₅₀為4.04 ± 0.047

mg/mL；對ABTS⁺的IC₅₀是5.62 ± 0.080 mg/mL；還原力分析4.40 ± 0.020 mg/mL。對比抗氧化劑BHT的0.019 mg/mL、水性維生素E的0.063 mg/mL和維生素C的0.033 mg/mL，精油抗氧化力約算中等[5]。

抗癌

細胞實驗發現土耳其頭狀薰衣草葉的水蒸餾精油9.8 μg/mL能殺死半數大腸癌細胞(COL-2)；17.6 μg/mL殺死半數前列腺癌細胞(LNCaP)；若改成氯仿萃取物，僅1.4 μg/mL即能有效殺死半數小鼠血癌細胞(P-388)[6]。

抗菌

頭狀薰衣草地上全株精油對大腸桿菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌和枯草桿菌(Bacillus subtilis)的最小抑菌濃度分別為1.56、6.25、0.78和0.1 mg/mL，以枯草桿菌抑制效果最好[5]。10 μL濃度100 mg/mL精油( = 1 μg)對上述細菌的抑菌圈約在14-18 mm間，相較常見抗生素Gentamicine 10 μg的19-24 mm、氯黴素(Chloramphenicol) 30 μg的21-30 mm和氧氟沙星(Ofloxacin) 5 μg 20-21mm，精油的抑菌力更高。

緩解胃潰瘍

酒精誘發前1小時，大鼠口服頭狀薰衣草地上全株14天水浸漬萃取物300 mg/kg，能顯著降低胃和十二指腸的潰瘍指數[9]。萃取物緩解胃和十二指腸潰瘍的表現分別優於20 mg/kg的胃藥Omeprazole和30 mg/kg的Ranitidine。切片顯示酒精使胃上皮組織壞死、細胞核消失和發炎細胞堆積，萃取物能有效維持胃上皮的完整性。

降血脂

腹腔注射突尼西亞頭狀薰衣草地上全株水蒸餾精油50 mg/kg b.wt.持續15天的糖尿病大鼠[8]，能有效抑制血糖增加、肝腎脂肪的過氧化，並維持肝腎抗氧化酵素的活性和功能，以及血液中脂肪濃度正常。

抗痙攣

體外研究，頭狀薰衣草花70%甲醇萃取物0.1-1.0 mg/mL能明顯抑制白兔空腸的自動收縮，可能的活性成分是已知的肌肉鬆弛劑7-甲氧香豆素(7-methoxy coumarin)，但也不排除可能有未知成分作用[10]。萃取物的作用機制是阻斷鈣離子透過通道進入平滑肌細胞，緩和肌肉收縮。

鎮靜

誘發抽慉前1小時腹腔注射頭狀薰衣草花70%甲醇萃取物600 mg/kg的小鼠，可有效延長抽慉開始時間和死亡發生時間，以及降低死亡率[10]。抽慉開始從原來的5分鐘延長到8.4分鐘後；死亡發生從9.8拖延到28.0分鐘；100%的死亡率降低到40%。若和麻醉藥巴比妥類(pentobarbital)併用，可延長麻醉藥作用小鼠的時間，從39.4增加到65.4分鐘。

抗發炎

大鼠腳趾誘發急性腫脹前90分鐘，預先塗抹含摩洛哥頭狀薰衣草地上全株80%酒精萃取物5或10(%/體重)的乳液[11]，3小時後，含5%乳液效果最好，可抑制44%腫脹；5小時後，10%乳液效果最好，能抑制74%，也優於含1%發炎藥雙氯芬酸(Diclofenac)凝膠的69.5%。後續實驗顯示，黃酮類可能是發揮抗發炎最主要的活性成分。

可能風險

土耳其頭狀薰衣草花的水萃取物粉體40-120 g/L濃度在洋蔥根尖細胞的試驗中，顯示可能有基因和細胞毒性，且觀察到膜損傷和細胞凋亡[12]。大鼠塗抹含摩洛哥頭狀薰衣草地上全株80%酒精萃取物5或10(%/體重)的乳液持續5小時，未發現有任何行為異樣，或組織異常[11]。

【芳療功效】

70位患有不寧腿症候群(restless leg syndrome)的洗腎患者分組[13]，每周2次各10分鐘持續3周在洗腎結束後1小時使用1.5%頭狀薰衣草精油10-15mL輕撫按摩腿部的患者，療程結束時能有效改善不寧腿症狀，改善幅度約55%。

含0.5%(w/w)阿爾及利亞地上全株頭狀薰衣草精油的乳液塗抹於大鼠傷口每日1次持續16天[4]，在第4、11和16天，傷口收縮率分別是26%、78%和96%，優於已商品化1%積雪草(Centella asiatica)軟膏的7%、76%和91%。組織切片顯示，頭狀薰衣草乳液能減少發炎、巨噬細胞出現和疤痕形成，以及增加膠原蛋白，並促進組織血液循環、傷口的增生重塑和癒合。

48位低或中度腕隧道症候群的患者，經歷40天透過睡眠用手腕輔具+每日2次塗擦含伊朗1.5%頭狀薰衣草花苞精油乳膏的治療[14]，結果比起僅用輔具治療的組別(雙盲但氣味不同)，可大幅改善整體症狀、疼痛感和指力強度，但在握力、平均複合動作電位潛伏期(median compound motor action potential latency)和平均感覺動作電位潛伏期(median sensory nerve action potential latency)指標，2組則無顯著差異。

參考文獻：

(1)Akbar, S. (2020). Lavandula stoechas L.(Lamiaceae). In Handbook of 200 Medicinal Plants (pp. 1077-1083). Springer, Cham.

(2)Mohd Afsahul Kalam. (2021). Ustukhuddus (Lavandula stoechas L.): A Boon for the Management of Neuropsychiatric Disorders in Perspective of Unani Medicine-A Review. Acta Scientific Pharmaceutical Sciences 5.3: 02-09.

(3)Bousta, D., & Farah, A. (2020). A Phytopharmacological review of a Mediterranean plant: Lavandula stoechas L. Clinical Phytoscience, 6(1), 1-9.

(4)Boukhatem, M. N., Chader, H., Houche, A., Oudjida, F., Benkebaili, F., & Hakim, Y. (2021). Topical Emulsion Containing Lavandula stoechas Essential Oil as a Therapeutic Agent for Cutaneous Wound Healing. J, 4(3), 288-307.

(5)Baali, F., Boumerfeg, S., Napoli, E., Boudjelal, A., Righi, N., Deghima, A., ... & Ruberto, G. (2019). Chemical Composition and Biological Activities of Essential Oils from Two Wild Algerian Medicinal Plants: Mentha pulegium L. and Lavandula stoechas L. Journal of Essential Oil Bearing Plants, 22(3), 821-837.

(6)Gören, A. C., Topçu, G., Bilsel, G., Bilsel, M., Aydoğmusç, Z., & Pezzuto, J. M. (2002). The chemical constituents and biological activity of essential oil of Lavandula stoechas ssp. stoechas. Zeitschrift für Naturforschung C, 57(9-10), 797-800.

(7)Giray, E. S., Kırıcı, S., Kaya, D. A., Türk, M., Sönmez, Ö., & Inan, M. (2008). Comparing the effect of sub-critical water extraction with conventional extraction methods on the chemical composition of Lavandula stoechas. Talanta, 74(4), 930-935.

(8)Sebai, H., Selmi, S., Rtibi, K., Souli, A., Gharbi, N., & Sakly, M. (2013). Lavender (Lavandula stoechas L.) essential oils attenuate hyperglycemia and protect against oxidative stress in alloxan-induced diabetic rats. Lipids in health and disease, 12(1), 1-9.

(9)Javed, M. A., Khan, M. A., Arshad, H., Aslam, N., Iqbal, A. A., Ali, A., & Bukhari, M. H. (2020). Pharmacological Evaluation of Lavandula stoechas L. for Ethanol-induced Gastric Mucosal Ulcer. RADS Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 8(1), 47-57.

(10)Gilani, A. H., Aziz, N., Khan, M. A., Shaheen, F., Jabeen, Q., Siddiqui, B. S., & Herzig, J. W. (2000). Ethnopharmacological evaluation of the anticonvulsant, sedative and antispasmodic activities of Lavandula stoechas L. Journal of Ethnopharmacology, 71(1-2), 161-167.

(11)Yassine, E. Z., Dalila, B., El MansouriLatifa, B. S., Lebtar, S., Sanae, A., & Abdellah, F. (2016). Phytochemical screening, anti-inflammatory activity and acute toxicity of hydro-ethanolic, flavonoid, tannin and mucilage extracts of Lavandula stoechas L. from Morocco. Int J Pharm Phytochem Res, 8(1), 31-37.

(12)Çelik, T., & Aslantürk, Ö. (2007). Cytotoxic and genotoxic effects of Lavandula stoechas aqueous extracts. Biologia, 62(3), 292-296.

(13)Hashemi, S. H., Hajbagheri, A., & Aghajani, M. (2015). The effect of massage with lavender oil on restless leg syndrome in hemodialysis patients: a randomized controlled trial. Nursing and midwifery studies, 4(4).

(14)Eftekharsadat, B., Roomizadeh, P., Torabi, S., Heshmati-Afshar, F., Jahanjoo, F., & Babaei-Ghazani, A. (2018). Effectiveness of Lavendula stoechas essential oil in treatment of mild to moderate carpal tunnel syndrome: a randomized controlled trial. Journal of Hand Therapy, 31(4), 437-442.